Catering exclusivo • Madrid

Banquete & experiencias gastronómicas

Diseñamos menús a medida, catas privadas y servicio de sala para bodas con estilo y sabor inolvidable.

Nuestra propuesta culinaria

Spynnbara fusiona técnica, producto y diseño para crear banquetes que cuentan una historia. Desde menús clásicos hasta experiencias de degustación, cada servicio se personaliza según la pareja, el espacio y la estación.

Productos de temporada y proveedores locales
Servicio profesional y coordinación en sala
Selección de vinos y maridajes a medida

Menús destacados

Ejemplos de líneas de banquetes que diseñamos; cada menú se adapta en platos, presentaciones y logística.

Entrantes fríos y calientes, plato principal a elegir (carne o pescado), postre semifrío y selección de cafés. Servicio en mesas con puesta de cubiertos y cristalería premium.

Tipo	Plato ejemplo	Precio aprox.
Entrante	Tartar de atún y aguacate	€12
Main	Solomillo con reducción de vino	€28
Postre	Tarta mousse de vainilla	€9

Experiencia de 6 tiempos con presentaciones contemporáneas, maridaje corto opcional y emplatados conceptuales. Ideal para bodas íntimas y celebraciones exclusivas.

Degustación guiada en estaciones y showcooking en directo. Incluye coordinación del timing y montaje estético para que el banquete sea un evento experiencial.

Catas privadas y ensayo gastronómico

Ofrecemos sesiones de degustación para que la pareja pruebe menús y defina platos, texturas y porciones. Es una experiencia íntima con el chef y nuestro sommelier.